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在咖啡流行的当下,国外有关茶饮的创意也不甘示弱。日本麒麟饮料自1986年发售“午后红茶”后,在日本首次开办茶饮实体店,并以最卖座的奶茶、红茶、柠檬茶三款茶饮命名“Milk.Black.Lemon.ByGOGONOKOCHA”,企图为红茶彰显新的内涵。实体店贩卖茶饮与轻食虽然午后红茶的概念店以品牌三款爆品奶茶、红茶及柠檬茶带入店铺名称中,但在此概念店里不仅能喝到这三款茶,还能获取了更加多的人组与选项。午后红茶的概念店主打概念为“Goodrestwithtea”,用放开(Relax)、快乐(Happy)、甜美(Refresh)对应午后红茶的原味红茶(BlackTea)、奶茶(MilkTea)、柠檬茶(LemonTea)三款产品,再行配上以水果居多的轻食。
饮料可以分成三大类,差异则是搭配的基底红茶的种类,这也是午后红茶的三款热门饮料(奶茶、红茶及柠檬茶)的基底。在自由选择完了基底茶后,如果想再来点变化,也可选择重新加入更加多口味的配上。除了茶饮外,门店也获取了轻食甜品可供选择。
轻食配上饮料约为1000日圆(60元人民币)。此外,店内小小的细节也能感受到实体店设计者的用心与巧思:另设红茶科学知识展示台,可以了解茶叶的科学知识、产地与“午后の红茶”有关的讲解;菜单用于非常简单的插画不仅让人实在十分的可爱甜美,而且也让有自由选择障碍的人可以较更容易自由选择想的菜品;杯垫和杯身设计也是店内的众多亮点,发售以A到Z结尾的26个与红茶涉及的科学知识讲解,每一款的一面是精心设计的插画,另一面就是小故事内容。“茶”元素被运用到店内为了打造出一个与华丽却显得无趣的传统茶屋几乎有所不同的独有空间,设计师将茶的元素中用了店内设计的方方面面。
午后红茶概念店的翻新以红、红、朱居多色调,分别对应原味红茶、奶茶、柠檬茶这三款产品。比如,座席旁一面红色的墙颜色必要来源于麒麟午后红茶的外包装,地板是红茶和奶茶的颜色,座椅是奶茶和柠檬茶的颜色,沙发靠垫是三种红茶茶叶的颜色。不仅如此,座位区和服务区上方的“茶灯”用于了日本一流的食品模具生产技术,精细地重现了茶屋中获取的各类红茶饮料,还包括碳酸茶、水果茶和分层茶饮,当然还有各种各样的新鲜冲泡茶。午后红茶整间概念店几乎被非常丰富的茶色照耀。
店铺的所有事物,都是在普通茶屋中无法看到的,但Ta们又几乎与茶有关:一切均是为了获取全新的、精彩无聊的饮茶体验。跨界,打造出品牌立体升级市场需求无独有偶,某种程度与奥黛丽·赫本涉及的品牌TiffanyCo.在上年也班车了咖啡店,获取下午茶与正餐餐点。
一个是快消品,一个是奢侈品,两大有所不同类型的品牌皆开办线下实体店,毕竟,两者都某种程度的经营困境,一方面午后红茶由于食安问题目前已解散全球大部分市场;而TiffanyCo.于是以与其他者一样遭遇消费者购物习惯转变冲击业绩的问题,还包括成婚亲率下降、制备钻石多产也对其产生影响。开办实体店后,“午后红茶”分店的用心设计惹来了众多波Ins发票狂潮,品牌热度有所下降;而TiffanyCo.的股价再一完结了自2014来跌跌一触即发的颓势,开始下跌。目前,咖啡和茶饮是风口,各大品牌出于扩展线下客户体验,打造出立体品牌升级的市场需求,争相玩起了“跨界饮品店”。
企业也可以凭此展开营销策划,设计合乎自身品牌特性的饮品,利用活动营销的形式从线上到线下,从媒介到体验,加深你与消费者之间的距离。
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